IA aumenta receitas em quase 40% das empresas da indústria de alimentos e bebidas
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A inteligência artificial avança na indústria de alimentos e bebidas, e uma das principais vantagens percebidas pelas empresas do setor está na rentabilidade. Segundo levantamento, 38% das empresas relatam melhorias em suas operações após adotarem a tecnologia.
O dado faz parte de um relatório produzido pelo Food Connection em parceria com a FISPAL Tecnologia, que apresenta o cenário atual da IA no setor alimentício brasileiro. O estudo indica obstáculos para uma adoção mais ampla, mas também revela otimismo quanto à capacidade das ferramentas de otimizar rotinas industriais.
Empresas relatam melhorias nas atividades industriais
De acordo com a pesquisa sobre tecnologia no setor de alimentos e bebidas, o principal benefício do uso da IA é o aumento da eficiência na produção. Para 51% das empresas, essas ferramentas contribuem para otimizar as atividades diárias.
Além disso, mais de 40% das companhias citam ganhos como padronização de produtos, maior produtividade e redução de desperdícios. Outro destaque está na análise preditiva: 38% dos respondentes afirmam que a IA contribui para prever a demanda e facilitar a gestão do dia a dia.
De modo geral, o levantamento mostra que as empresas já colhem diversos benefícios com o uso da inteligência artificial, e a expectativa é que esses ganhos se ampliem nos próximos anos.
Custos ainda são barreira para parte do setor
Apesar dos avanços, os custos iniciais de implementação ainda representam um obstáculo para grande parte da indústria. 40% das empresas que ainda não utilizam IA apontam o investimento como principal dificuldade.
Outro desafio é a falta de mão de obra qualificada: 21% das empresas relatam não contar com profissionais preparados para operar as novas tecnologias. O mesmo percentual aponta problemas de integração com sistemas existentes como um entrave relevante.
Além disso, 16% dos entrevistados afirmam não enxergar necessidade de adotar IA em suas atividades, mesmo diante das vantagens apresentadas pela tecnologia.
Dados mostram potencial de ganhos da IA na indústria
A pesquisa revela que a inteligência artificial impacta a produção de diferentes formas. 10% das empresas registraram aumentos acima de 30%, enquanto 18% obtiveram ganhos entre 21% e 30%. Outros 30% relataram melhorias de 11% a 20%, indicando que a tecnologia já traz avanços consistentes em eficiência e produtividade.
Nem todas as empresas, porém, experimentam o mesmo efeito: cerca de 15% reportam aumento de até 10%, e 25% não perceberam maiores mudanças. O contraste reflete o estágio de maturidade digital e os desafios de adaptação das operações.
Mesmo assim, a IA já é considerada essencial para manter padrões de produtividade na indústria. Dessa forma, as empresas que avançarem na integração da tecnologia terão mais chances de se destacar no mercado, em meio à busca por eficiência e inovação.
